上海在整顿和规范市场经济秩序中将采取五方面断然措施，加大对食品生产经营等的专项整治，进一步明确责任、确保长效管理，保证人民群众吃上放心肉放心菜。这是市政府发言人焦扬在11月19日的新闻发布会介绍的。她还表示，采取这些措施有助于一些重点专项整治达到标本兼治的效果。
　　这五方面的具体措施是：
　　一、坚决取缔无证无照经营的违法活动。工商行政管理部门依照国务院颁布的《无照经营查处取缔办法》，对无营业执照从事食品经营的违法行为坚决进行查处；其它行政执法部门也要依据法律法规赋予的职责，对违法行为进行查处。
　　二、加强对食品生产经营活动的日常监督管理。对食品生产经营单位进行全面检查；加强对集贸市场、食品批发市场经营管理者的教育，督促其切实履行管理职责；对违法经营行为依法给予没收违法所得、罚款和吊销许可证、停业整顿的处罚。
　　三、落实区县、乡镇政府整顿市场秩序的领导责任。区县、乡镇政府应负起领导责任，做到守土有责、确保一方，在专项整治中有力地组织好辖区内的执法、整治行动。对此，将实行责任追究制。
　　四、行政执法部门采取联合行动，加大查处力度。从现在起到1月下旬，以确保元旦、春节前后的市场秩序为重点，集中开展为期2个月的整治行动，严厉打击地下生产加工食品、药品等违法活动。
　　五、落实群众举报奖励措施，发挥新闻媒体的监督作用。各级政府和部门领导对群众举报和新闻媒体的曝光，要迅速作出反应、立即进行查处，查处结果及时答复举报人，必要时向社会公布。
　　发言人在发布会上还说，近几个月来，上海专项整治的力度有所加大，特别是在被国务院列为重点的食品、药品和毒鼠强专项整治方面取得了积极的成效。[