几个月后，本市各主要农产品批发市场门口会出现这样的新鲜事：大户进场前先刷IC卡，交易品种、产地、卡车车号、检疫、农残检测情况一一录入其中。进场抽检后一旦发现有不实记录，“污点”将登陆在电脑里。由于各大批发市场实现联网，有“污点记录”的“失信大户”处境是到处吃闭门羹……
　　食品安全问题市民时时关注。
　　“扼源头，抓流通，今年本市食用农产品安全水平肯定比去年再上一层楼”，市商委有关负责人日前向记者介绍：随着一批基础设施项目的陆续上马，本市食用农产品流通源头“小、散、乱”面貌可望得到改变。已经立项的嘉定、金山两大现代化屠宰中心，年屠宰生猪达600万头，占上海市场猪肉消费量2／3；江桥市场二期工程正加紧建设，年底建成后形成蔬菜、果品吞吐量100万吨，占上海市场三分之一以上；上海地方粮食储备布局将进行重大调整，外高桥地方储备粮库项目即将启动，2005年基本建成，它的年储存规模占全市粮油储量半壁江山……这些巨无霸级的“菜篮子”、“肉铺子”、“米袋子”掌控着自己的蔬菜基地、饲养基地、粮食基地，食品安全称得上“一切尽在掌握中”！
　　加强食用农产品安全的管理手段也开始跟上。今年，全市食用农产品安全检测覆盖面从现有的30％－40％，力争扩大到50％；除了运用信息化“利器”加强管理，本市还制订了新的“游戏规则”：农产品批发交易市场所有权、经营权“两分开”，要获得经营权必须参加招投标，而且没有终身制，能者上，不行者下，以提高老百姓和客户对市场经营的满意度。
　　市商委有关负责人还透露：随着低温物流技术的发展，发达国家盛行的连锁型“现代菜场”―――生鲜加强型超市、生鲜专卖店、食品折扣店今年将迎来大发展。6月份即将开出的迪亚折扣店，生鲜食品的价格能与大卖场持平，自有品牌甚至低于大卖场；联华标准型超市除部分转为折扣店，其余将全部转型为生鲜加强型超市，菜、肉、鱼供应品种达50余种；新亚集团拟发展500余家绿色安全肉专卖店（柜）；新八仙集团拟建20个连锁菜场；水产集团拟开出一批高档水产品连锁专卖店，消费者可以在此品尝生鱼片。