上海市食品安全监管工作初见成效
本市食品安全监管工作取得初步成效，本地产农产品抽检合格率明显提高。在4日市政府以及市商委、农委、工商局等部门向中央新闻单位食品卫生执法检查采访团介绍情况会上，有关负责人透露，本市今年5到7月份蔬菜基地的质量抽检平均合格率在95％左右，比1998年提高了30多个百分点；7月份生猪养殖场的“瘦肉精”抽检中阳性率为0.07％，比去年同期下降了13个百分点。
今年5月，全国人大常委会对本市《食品卫生法》实施情况开展了执法检查，这次全国人大常委会办公厅组织了10多家中央新闻单位来沪采访，对本市的执法情况进行追踪。座谈会上，各有关负责人分别介绍了本市贯彻实施《食品卫生法》的情况。据悉，为了改善食用农产品的卫生质量，本市正在着手建立食用农产品批发、零售和集团采购供应安全网络，今年将建立15家食用农产品安全示范批发市场、15家食用农产品安全集团采购配送网点、15家食用农产品安全加工示范企业、50家食用农产品安全销售示范菜场和500家食用农产品安全销售示范超市门店。
据了解，目前本市还在加强食品卫生法规标准体系建设，重新审修卫生管理办法和卫生操作规范，严把准入关。列入市政府重点的肉类、豆制品专项整治，其目标是：现有的屠宰场压缩到25家，整顿和压缩30％的豆制品生产加工厂。同时，熟食、盒饭等行业也将陆续开展整顿和规范活动。
市人大常委会副主任沙麟主持会议。
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