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福建出台农村食品安全“三网”建设工作方案

来自：上海福建人作者：上海要闻 2006-05-09 访问量：1292

福建省将建立健全大宗、敏感食品的日常抽查检测、结果公示制度，到2010年，福建全省农村食品批发市场、集贸市场、商店全都具备相关证照，市场上的28类食品基本具备QS标志，福建全省乡镇要100％建立消委会分会。昨日，《福建省农村食品安全“三网”建设工作方案》正式出台。
开展农产品连锁经营试点
根据《方案》，福建省将开展农产品连锁经营的试点工作，重点是依托现有大型连锁综合超市发展农产品连锁经营，逐步加大现有大型连锁综合超市中的农产品经营份额。
同时，发展一批有经济实力、有经营管理经验的大型生鲜超市连锁企业。加快建立和发展生鲜农产品加工、包装、存贮、运输为一体的统一配送系统和冷链系统。鼓励连锁超市集团建立自有的农产品生产基地或与生产基地产销对接、定单、定牌生产。
今后5年内，福建全省将发展和改造农家店8000个；实现县县有较规范的加工食品批发市场（街），乡乡有较规范的加工食品批发户。在城区发展辐射农村、规范经营的加工食品批发市场或批发一条街，发展向农村小店统一配送食品的骨干批发企业和配送中心。
乡镇都将建立消委会分会
根据《方案》，福建省将在5年内抓100个商业重镇建设，形成辐射周边的农村商业中心。
到2010年，福建全省各类加工食品生产企业，福建全省农村食品批发市场、集贸市场、商店，福建全省农村饮食店、学校食堂，全都要具备相关证照，28类加工食品生产企业都要获得食品生产许可证，市场上的28类食品基本具备QS标志，福建全省乡镇要100％建立消委会分会。

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