福建中旅“原生态美食节”于8月20日在绿色环抱、八佰仙寿彭祖的养生基地——武夷山庄大王阁宴会厅隆重开幕，以长达10天的超长展期为武夷山市民和中外游客献上精美的饕餮盛宴。 

　　此次以“回归自然，健康饮食”为主题的原生态美食节是由福建中旅饭店管理有限责任公司主办、武夷山庄承办、厦门华侨大厦和泉州华侨大厦联合协办的。集旅游、美食、娱乐、经贸于一体，旨在进一步推动武夷山庄的菜肴创新，丰富山庄的菜肴品种，同时使武夷山人民品尝到正宗的八闽风味菜肴，并将旅游和美食完美结合在一起，使广大游客在品味八闽菜系的美味及其文化内涵的同时，对武夷山餐饮业的整体形象有一个全新的认识。 

　　此次活动是武夷山庄对武夷山市委、市政府“突出绿色生态与历史文化的两大优势，实现旅游兴市、环保立市、科教强市、开放富市，将武夷山市建设成为国际性旅游度假城市”的战略思路和目标”的积极响应，也是山庄为全面推进“打造原生态绿色食品，促进人类健康饮食”的21世纪世界饮食文化潮流的而举办的一次盛会。此次美食节活动，旨在从美食和文化的角度深入宣传、提升武夷山的知名度，推动武夷山绿色生态旅游品牌的创立和发展，为武夷山市旅游经济和文化的发展做出新的贡献；并由此强化闽北地区酒店业对经营菜品的创新意识，打破目前闽北地区酒店业菜肴在实际经营过程中缺少领头羊的困境，以使整个行业真正地走向市场、走出闽北，走出福建；让更多的中外游客通过品尝美食节的佳肴，认识闽菜、了解闽菜、喜欢闽菜。 

　　通过举办“原生态美食节”，展示推广闽北菜肴美食文化，打响自己的品牌。丰富武夷山世界自然和文化遗产的内涵，促进闽南北饮食文化的交流，推动山海合作。 

　　据悉，本届美食节期间还将举办多姿多彩的抽奖活动，并提供品种丰富、数量可观的赠饮。真可谓“美食节庆日日伴美食，大奖小奖天天送不停”。下图分别为“原生态美食节”的三种菜品：太极薯羹、三色龙丝、彭祖寿宴-红袍菊花鱼。