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上海市政府就新学期加强中小学生午餐工作提出五点要求

来自：上海市人民政府作者：上海要闻 2004-08-02 访问量：1263

　　市政府7月31日召开专题会议，就新学期进一步改善和加强中小学生午餐工作进行了研究和部署。副市长严隽琪出席会议并要求各政府职能部门要牢固树立责任意识，进一步明确学生午餐工作的政府职责，坚持学校后勤社会化改革方向，切实做好学生午餐供应工作，力争在今秋开学后，广大中小学生享有卫生有保障、营养较合理、口味有改良的午餐。
　　
　　本市现有中小学生160万，其中92.5％在校午餐，为切实解决好本市中小学生的午餐问题，会议向各区县政府、教育卫生等职能部门提出新学期加强中小学生午餐工作的五点要求：一是对尚未达标、改造确有困难的学校食堂，要因地制宜地加快学校食堂改造步伐，落实好食堂改造经费，力争开学前完工。二是想方设法改善学生午餐口味，提高生产质量，评选和优化适合学生特点的盒饭食谱，探索盒饭冷链、热链和冷热链等加工方式。三是大力开展学生营养健康教育活动，市教委正在制订《上海市中小学健康教育指导纲要》。四是开展外来农民务工子女学校食堂卫生管理模式的研究，保障外来农民务工子女在沪享受同等卫生条件。五是以《学校食堂从业人员须知200题》为教材，对所有从业人员在新学期开学前进行一次系统培训教育。要结合健康校园的创建工作，把食品卫生工作纳入学校考核范围，落到实处。

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