值此全国首个“农产品质量安全宣传周”，农业部组织有关质检机构，日前对全国37个大中城市蔬菜中13种农药残留进行监测，共监测蔬菜品种52个、样品3900个。按国际食品法典委员会标准(CAC)，我国平均农药残留合格率为96.4％，上海市农药残留合格率为98.9％，全国排名第一。
　　据有关部门透露，本市被确定为“无公害食品行动计划”试点城市三年来，已全面建立了农产品标准化体系，并将工业化的全程质量管理理念运用于农业。在生产领域，全市200多家规模猪场、33家骨干园艺场、20多万户家禽养殖情况全都进入“档案信息系统”；在流通中，全市8个畜禽产品准入道口都实现了光纤连网、24小时信息在线输入与查询，所有入沪畜禽产品保证有案可查；在消费终端，市民在农工商、联华、华联等超市里，只需扫描农产品包装上的“安全信息条形码”，该产品的生产过程、质量认证、检疫检测等信息全部一目了然。
　　如今，“无公害农产品”、“安全卫生优质农产品”、“绿色食品”等关于农产品质量安全的词汇，正在为越来越多的消费者所熟悉。笔者在农工商超市119店采访一位年过五旬的方阿姨，她对笔者说：“到超市买菜，求的就是‘安全’二字。那些有认证标志的农产品，令人放心。”据悉，到目前为止，本市已认证的安全卫生优质农产品共107个，绿色食品55个，无公害农产品10个，无公害农产品产地12个。
　　农产品质量的提升，不仅使消费者满意，也让企业在竞争中走向更大的市场。据统计，目前上海农工商肉食品有限公司爱森牌猪肉的日销量为400头左右，比质量安全认证前增长8倍；去年海丰大米的销售量比认证前增加4倍，年平均销售收入增长49%；上海丰科科技股份有限公司生产的丰科牌蟹味菇、杏鲍菇，年平均销售收入为647万元，比认证前增长25%；上海都市农商社股份有限公司的星辉牌蔬菜，自2002年认证以来，年平均销售增长9%左右，产品不仅销售国内市场还远销日本、韩国、马来西亚……