嘉定区组织开展节前食品安全专项整治
嘉定区组织开展节前食品安全专项整治。近期，该区对城郊结合部的真新、江桥等地区开展查处地下无证食品的联合执法检查，按照国家强制性标准关闭了2家屠宰场；推行生猪饲养场和生猪运输户的市场准入制度，严厉打击私屠滥宰、制售注水肉和病害肉等不法行为；对肉制品、豆制品、熟食等加强进货管理，要求摊主出示当天的检疫证明、确认单或送货单，确保货证相符并做好台帐记录；对各摊位分割销售的下脚料统一回收处理。
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来自： 作者：上海福建人
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