上海新闻
秋风乍起,高温渐离,申城农贸市场却出现“高温后效应”。
受今夏特大高温影响,本月蛋市继续在高价位运行。虽然从上月25日起外地鸡蛋到货略增,每500克鸡蛋售价在2.75元左右,但仍比去年同期高出0.12元。预计9月份鸡蛋均价可能超过8月份。专家分析,今年夏天申城高温势头猛、持续时间长,高温日累计达到40天,对母鸡肌体损伤较大,要恢复较高的产蛋率尚需一段时间。此外,今年中秋、国庆两大节日相距时间较长,延长了节日性消费时段,导致糕点食品行业的用蛋量明显增加。而非典后旅游业的迅速恢复,则促进了餐饮业,对上海鸡蛋市场也产生了拉动作用。
水果市场也出现类似情况。本来从8月中旬起瓜价下跌是很常见的现象,然而今年8月却稳中有升。据统计,目前本市的优质西瓜批发价已上升到每500克1.20-1.30元,比月初均价上涨了30%以上,成交量仍达到日均2000-2500吨,为历年秋后瓜销量之最。业内人士分析,高温带来的持续效应,将进一步带动水分充足的葡萄、梨等水果的销售。估计9月份水果价格会有15%左右的升幅,销售额可比8月份上升20%左右。