茶博会上，“大红袍”传统手工制作技艺整个流程将现场演示，让八方来宾领略茶文化艺术之乡的风采与内蕴。
笔者1日从武夷山茶业部门了解到，大红袍制作技艺传承人届时将亲临现场演绎，制作工艺流程的采摘、萎凋、做青、双炒双揉、初焙、扬簸晾索及拣剔等10道工序均以现场方式完整展示，在16日至18日茶博会期间每天30分钟轮流演示，观众也可参与体验。大红袍制作技艺申报国家非物质文化遗产时的申报片也将在现场循环播放。
2006年，武夷岩茶（大红袍）制作技艺被列入首批国家非物质文化遗产名录，成为唯一的茶类国家级非物质文化遗产。（周小丽 王礼友）
