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臭烘烘的泔脚变成了高质量的有机肥―――餐厨垃圾处置有了神奇的“点金棒”。10月22日,沪上首家中外合资有机废弃物资源化处置企业在徐汇区投入运行,日处置泔脚能力达到20吨。
平时惹人厌的泔脚,在“识珠者”眼中却是不折不扣的“金矿”。中外合资上海耀丰生物环保科技有限公司的外方投资者给记者算了一笔账:根据上海现行的有关餐厨垃圾处置规定,餐饮企业委托该公司处置泔脚,每吨支付115元处置费;而每10吨泔脚经过处置后可制成2吨高级有机肥,用于高尔夫球场养护和高价值经济植物的种植,售价相当可观。按照一台处置设备日处理泔脚20吨计算,每天的净收入可以接近2000元,320万元的投资在5年内就可收回。
据统计,上海每天的餐厨垃圾产生量约在1100吨,以前餐厨垃圾产生单位往往将餐厨垃圾随意弃置或混入居民生活垃圾中,成为市容环境“杀手”。近期,市容环卫部门出台相关规定,餐厨垃圾产生单位必须申报餐厨垃圾的产生量、处置方式及付费方式;从事餐厨垃圾收运或处置的单位则须到市容环卫管理部门备案。
泔脚不能随意处置,客观上为餐厨垃圾处置市场化搭起了平台。各区县市容环卫局目前正按照“谁投资、谁得益”的原则,吸引多方投融资,加快大中型综合处理设施建设。据悉,今年在南汇芦潮港、奉贤平安镇及浦东地区还将分别建成两座日处理能力100吨及一座日处理能力50吨的大型餐厨垃圾处理厂;虹口区也将建设日处理能力在20―25吨的处置设施。年内,全市将形成日处理餐厨垃圾300吨的规模。