近年来，崇明县有关部门通过帮助农民建立各种协会，来提高农业组织化程度，加快农业结构调整步伐，促进农业增效、农民增收。据统计，该县已建立7个县级农业协会和一批乡镇级分会，共吸收会员1000多名，覆盖全县14个乡镇、80%以上的种养业大户和农产品营销大户、90%的农产品加工企业。
　　农业协会利用自身技术、信息等优势，引导会员组织规模化生产，推进了崇明县农业主导产业发展。据统计，2001年河蟹协会会员年养蟹面积达22万亩，占全县河蟹养殖面积的73%。其中岛内蟹种养殖面积24500亩，占岛内养殖面积的60%；岛外商品蟹养殖面积16万亩，占岛外养殖面积的80%；协会团体会员单位和个人会员年产蟹种700吨、商品蟹3240吨，产值4.2亿元，分别占全县河蟹总产量、总产值的68%和70%。中兴镇花菜协会引导农民改良花菜品种，帮助农户实施多茬模式种植，2001年全镇花菜种植面积达1.5万多亩，还带动了向化镇、陈家镇等镇的花菜种植，使崇明县成为华东地区主要的花菜种植基地。堡镇小洋村茭白协会会员种植茭白2000亩，亩产值达1500多元。
　　农业协会上连市场、下连农户，把千家万户的生产与千变万化的市场连接起来，使更多的农产品通过协会快速转化为商品。县农副产品运销协会在县内外设立了20多个营销网点，与市区的大型农产品批发市场建立了合作关系，打出了崇明特色农产品品牌，使崇明花菜、金瓜、早冬瓜、绿芦笋、红梗芋艿、糯玉米等特色产品在上海市场成为热销产品。协会还成立了农副产品运销队，2001年运销各类农产品6万多吨。绿华农产品营销服务中心协会走出海岛，联系市场，寻找商家，多次在苏北市场召开柑桔销售座谈会、业务垦谈会、产品推介会，吸引山东、江苏、安徽等客商慕名而来。
　　农业协会为会员提供多种服务，提高了农业组织化程度。花菜协会切实抓好花菜的引种、制种、规划布局等工作，搞好花菜市场销售服务，使崇明花菜在全国打开了销路，形成了品牌。河蟹协会开展信息、技术等服务，利用多种渠道广泛收集和及时传递河蟹市场、价格和资源等信息；组织会员学习交流，使会员之间取长补短，吸取有益经验，促进先进技术推广；同时搞好养蟹户在岛外养蟹的协调工作，联系解决需要当地政府处理的问题。农副产品运销协会通过为会员协调解决优先过江等服务，促进了本县农产品营销队伍的发展壮大。运销协会会员从1999年70多人发展到现在的280多人，其中100多人常驻上海市区负责销售。
　　农业协会凝聚了一大批致富能手、专业大户、农业科技人员和农业企业，既发展壮大了自己又带动了农民致富。花菜、茭白及花卉苗木的种植，都给当地农户带来了可观的经济收入。农产品加工出口产业的发展，还使农村劳动力得到了转移，2001年在农业加工企业就业的农村劳动力达2500多个。