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陆家嘴楼宇餐饮增长兴旺

来自：上海市人民政府作者：上海要闻 2002-08-19 访问量：1496

　　近年来，随着浦东陆家嘴高档商务楼的幢幢叠起，财气和人气不断高涨，吸引了一批批餐饮经营者入驻商务楼，“楼宇餐饮”应运而生。来自浦东税务机关的统计资料显示，陆家嘴楼宇餐饮营业税从1999年的570万高速增长到2001年的1920万，年平均增长83%，今年上半年楼宇餐饮企业的营业税同比增长五点五成，占整个陆家嘴地区餐饮业营业税收入比重的44%。
　　“楼宇餐饮”的兴旺，得益于近年来浦东建设飞速发展的大环境。目前，陆家嘴地区建成并投入使用的商务楼已超过300幢。而楼宇餐饮主要集中的陆家嘴金融贸易区和东方路张杨路一带，聚集着大批在外资、金融、保险、证券和跨国集团工作的白领们，客源相对稳定。同时，交通便捷让浦江两岸实现“零距离”，为陆家嘴楼宇餐饮带来了源源不断的消费群。
　　参与陆家嘴楼宇餐饮的经营者，既有私营、国有和集体，还有外资，多元化的竞争格局形成了陆家嘴楼宇餐饮档次较高、经营规模较大的特点，其营业面积一般都在1000平方米以上，最大的有5000平方米。本帮、杭帮、港式粤菜、生态美食等各具特色的酒家、餐厅吸引了不同口味的八方来客，也兼顾了不同消费层次的需求。鹭鹭、美林阁等酒家的上座率常常超过100%。

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