针对本市一些商场、超市存在的安全隐患，为切实加强商业营业场所的安全防范工作，维护市场良好的消费环境，保障国家财产安全和消费者的利益，现就有关事项通知如下：
　　一、把商业营业场所安全工作放上重要位置
　　各单位要把商业营业场所消费环境的安全，当作维护消费者利益和社会稳定的重要工作来抓。要充分认识“安全工作无小事”，商业硬件设施改善不等于没有安全隐患。现在市场已进入消费旺季，容易发生安全事故，各超市、便利店、大卖场、购物中心、百货店、餐厅和市场等商业营业场所，要结合企业和业态经营的特点，认真分析排摸，突出重点，把商业营业场所的安全工作放上重要位置，抓紧抓好。
　　二、加强商业营业场所的安全管理
　　各单位对商店招牌、玻璃橱窗、灯箱广告、柜台货架、自动扶梯、购物手推车、有关电器设备、消防设施等各类商业服务设施，要定期检查维修，确保设施设备的完好。对商场的通道、走廊、楼梯、出口，要保持畅通，不得堆放商品、杂物。商场消防器具前不得摆柜设摊，消防器随时可方便使用，以力求万无一失，切实维护消费者的人身和财产安全。
　　三、确保食品经营操作的卫生安全
　　商场、超市经营的各类食品，必须符合《中华人民共和国食品卫生法》的有关规定，贯彻市卫生局、市商委《关于进一步加强超市食品卫生管理的通知》和《关于加强超市企业食品卫生管理，规范生产经营的若干规定》（沪卫监〔2001〕18号），经营的食品不仅产品和购物环境，而且有关操作服务过程，也必须符合卫生、安全的要求，确保出售食品的卫生、安全。
　　四、加强对安全工作的领导
　　企业经营者要切实加强对商业营业场所安全工作的领导。主要负责人要亲自挂帅，落实专门机构或专人，负责这项工作。要强化安全工作责任制，做到一级抓一级，层层有落实。要强化现场管理，发现问题及时整改，不留隐患。