上海市切实做好食品卫生和卫生防病工作
日前，本市召开2002年上海市食品卫生联席会议暨卫生防病工作会议。副市长杨晓渡同志在讲话中指出，近年来本市食品卫生和卫生防病工作取得显著成效，甲乙类传染病发病率和食物中毒事故发生率一直保持在历史较低水平。但今年面临的形势仍不容乐观，各有关方面要充分认识这项工作的长期性、重要性和艰巨性，克服松懈麻痹思想，切实采取有力措施，确保食品卫生和卫生防病工作落到实处。（1）加强领导、落实责任，保证各项措施产生实效。各级政府要加强对食品卫生和卫生防病工作的领导，按照“大卫生”目标管理要求，落实各有关部门的职责。要针对工作中的薄弱环节，重点解决好集市无证食品、地下食品加工、无证盒饭、家庭自办酒席和外来人口聚居地公共卫生等难点问题，并积极探索操作性强的长效管理办法。要认真落实工作责任制，将食品卫生和卫生防病责任落实到各个街道、乡镇和有关部门，并与各单位的考核相结合，保证各项工作措施切实发挥作用，同时还要落实好防病工作所需的经费和人员。（2）各方协作、齐抓共管、形成合力，切实做好食品卫生和卫生防病工作。各有关部门要将食品卫生和卫生防病工作作为自己的本职工作看待，在做好相关工作的基础上，强化管理措施，实现协同作战。要按照食品卫生联席会议确定的工作重点和时间节点，采取综合防治措施，针对薄弱环节，认真落实各自职责范围内的工作，控制食物中毒及传染病的发生和传播。
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