堵住毒大米暗流 “上海米行”开张
11月8日，经上海市政府批准，上海最大的粮食交易市场“上海市米行”正式运作。20万元的专业检测设备将监控全国来沪的各路米商。经历了多年“游击战”的各省米商们今后将有望在一个更规则的市场中竞争。
“和别家一样，我们有人踩三轮车送。”山东汉子老王来自产粮大县鱼台。虽然到上海只有两周，可这家叫鲁王的面粉商已经把销售网铺到了上海市区的一家家小店门口。“我们县40万农户都指望着我们打开全国市场呢。”市场化的销售方便了市民和上海街头的大小饭店，不过，同时也加大了“毒大米”流通的隐患。上海前不久爆发的“绿大米”事件，染了色的“大米”就是通过深入各小区“打游击”的米贩们迅速危及市民安全的。而新成立的上海米行则从流通批发环节让各路米商浮出水面，卡死“毒大米”进入上海的暗流。
米行二楼的大米检测室，检验员郁丽萍面前是一排排层析柱、丙酮试剂、甲醇水，她把头深埋进桌上一台检测仪的观测孔，“如果有致癌的黄曲霉毒素的话，我会看到蓝色荧光环。这样的大米就要停止销售了。”她说。
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