根据《办法》，考评内容主要为组织领导情况、生产发展情况、保供稳价情况、财政扶持情况、宣传创新工作五大方面，满分为100分。
生产发展一项占比最大，为35分。此项要求，200亩以上蔬菜基地、万头以上生猪基地、10万头以上蛋禽基地、100亩以上水产品基地均需建档造册；城镇蔬菜自给率要达50%、城镇猪肉自给率要达50%、城镇蛋品自给率要达10%、主要水产品自给率要达10%。此外，在产品质量安全方面要求，肉菜鱼等主要产品质量安全合格率达到省定食品安全年度目标；全年未出现灌水猪、病死猪上市和蔬菜中毒事件，产品抽检合格率达到省定指标。
保供稳价一项，占33分。此项要求，建立市场供应波动应急办法，按城镇人口7天消费量需求建立生猪活体或冻肉储备；设立周末菜市场、早晚便民市场、基地直销点、直通车、平价商店；“菜篮子”主要产品供应丰富稳定，全年未出现断档脱销等。
《办法》规定，省政府将对福建全省“菜篮子”工程建设工作先进单位予以通报表扬，省直有关部门在安排“菜篮子”工程建设相关资金时将对先进单位予以倾斜支持。对有虚报、瞒报行为的严肃处理，并追究有关人员责任。（记者 谢贤伟）
