论坛以“提升产业水平，促进中国食用菌可持续、健康发展”为主题，开设台湾菇类产业、日本食用菌产业、韩国食用菌产业、欧美及俄罗斯双孢菇产业等四个专题。各方代表就食用菌栽培与加工技术、食用菌销售等多领域，进行了深入的探讨与交流。（郑长辉 雷光美 陈梦婕）
第四届中国蘑菇节论坛在漳州举行
20日，第四届中国蘑菇节论坛在漳州举行。漳州食用菌相关企业与国内外客商签订销售、投资合同资金共计19.2亿元。
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