谁曾想到，福州不仅是茉莉花茶的原产地，在1000多年前，还有名茶鼓山半岩茶一度成为贡茶？

　　鼓山风景区管理处经一年多时间调查摸底发现，鼓山半岩茶至明清进入鼎盛时期，之后虽然走向没落，但是依然在鼓山遗存下诸多的茶文化遗迹。

　　7日，10多名福建农林大学茶学专家应邀与鼓山风景区管理处研讨。专家们呼吁，鼓山茶文化是历史名山鼓山文化的重要组成部分，保护、发展好鼓山茶文化迫在眉睫。

鼓山产茶历史悠久

　　鼓山风景区管理处总工程师林诚介绍，根据现存的资料分析，鼓山产茶之地位于主峰的半山腰，茶园依岩壁而建，半岩茶可能因此而得名。据悉，现今鼓山依然保留有一个古茶园，即沿登山古道经半山亭到“路通仙苑”，沿“桃源洞口”向东至舍利窟、芙蓉溪一带。

　　记者7日随团前往考察时，看到古茶园所在的地形类似民间竹编而成的“笊篱”，山谷中植被保留良好，有一片开阔的坡地，能享受到阳光的照射，坡地四周是参天的松柏树。据介绍，此地是鼓山上雾气最多、时间保留最长的地方，而且土壤相当肥沃，非常适合茶树生长。

　　根据目前已发现的文字记载，鼓山产名茶已有近1100年历史。《中国茶经》（1992年出版）根据唐代陆羽《茶经》和唐代李肇《唐国史补》（806~820年）等史料进行整理，介绍了50余种唐代名茶，其中记载：“柏岩茶，又名半岩茶，产于福州鼓山。”有关著述还记载，公元908年（即梁开平二年），闽王王审知将犯人关在鼓山种茶。专家们表示，鼓山种茶的历史，应当再往前推，需要进一步查找资料予以验证。

　　虽然关于鼓山种茶史现存文字多为片言只语，但是现今的鼓山仍残留着许多茶文化遗存，如诗词艺文、古道上茶亭遗址、记茶事石碑、旧茶园遗址、水晶山茶园、以茶命名的茶洋山景点、名泉龙头泉，以及涌泉寺沿袭至今的普茶习俗等等，这些文化遗存承载着深厚的鼓山文化。

　　林诚介绍，历代闽王与高僧多有交流，并倡导“吃茶”之道，是古代鼓山茶得以迅速发展的主要因素。根据查阅的资料，林诚还发现，鼓山茶的历史延续时间很长，到明清时期，一些士族与寺僧往来密切，进一步推动了鼓山茶的发展，现存的文句就有“鼓山半岩茶，色香风味，当为闽中第一，不让虎丘龙井”。17世纪末18世纪初，中国茶叶出口最早有广州、泉州、福州3个口岸，同期，鼓山茶种植面积扩展到凤池、茶洋山、鼓岭等地。民国时期，鼓山半岩茶才退出名茶的历史大舞台。

　　鼓山涌泉寺大年三十普茶习俗成为鼓山茶文化的重要组成部分。上个世纪八十年代，日本某禅门的住持，还专门在大年三十率领一班僧众到涌泉寺观摩普茶。

鼓山茶文化有望受保护

　　7日，茶学专家们在鼓山喝水岩下的坑涧峭壁上还发现了一株野生茶树。

　　经过现场考察，专家们对鼓山茶文化历史啧啧称赞。詹梓金教授说：“我在福州生活了近50年，从事茶学工作也有数十年，第一次发现鼓山半岩茶有这么丰富、深厚的文化底蕴，倍感兴奋。”詹教授建议，有关方面应抓紧对古茶园进行整理，在有限范围内进行保护，在恢复鼓山半岩茶种植时，要特别保护种植半岩茶的绿茶特征，同时还要做好鼓山茶文化的系统整理、宣传。

　　福建茶叶科技与经济研究所副所长叶乃兴研究员说，有关方面在保护、发展鼓山半岩茶时，应将其融入福州的茶产业规划，对福州茉莉花茶、鼓山半岩茶、方山露芽三大名茶进行整体保护、开发，形成福州特色的茶产业、茶文化。

　　福建农林大学园艺学院党委书记、福建茶叶科技与经济研究所所长金心怡教授表示，学院方面愿意与有关方面相互配合，对鼓山半岩茶今后的开发、建设提供智力支持。

　　鼓山风景区管理处主任邱泰斌则表示，将把鼓山茶文化纳入鼓山文化管理，今后将在专家们的指导下，进一步做好鼓山茶文化遗址遗迹的整理，对其进行恢复、重建，并将鼓山茶文化整合进鼓山的旅游体系，提升国家级景区的文化品位。同时，管理处还将进一步查找、完善鼓山茶文化的史料，并将会同有关部门，探寻鼓山茶文化的保护、发展之路。（朱毓松）