一是成立专项检查领导小组，统一部署专项检查，对所有食品制造企业、批发企业和零售企业进行拉网式检查；二是召开禁止合谋涨价、哄抬价格行为提醒会，发放《价格政策提醒函》，加强行业自律，营造诚信经营氛围；三是强化媒体和社会的舆论监督作用，曝光典型价格违法案件；四是建立食品价格检查信息日报制度；五是省物价局组成督查组进行督查。
福建全省价格部门开展主要食品价格及收费专项检查
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