9月23日至10月7日期间，猪肉每日上市量要逐日落实到每个基地，确保市场投放量增价稳，对于发生猪肉等主要副食品市场供应断档、脱销的，要追究设区市主要领导和责任人责任。中秋、国庆将至，昨日，福建省经贸委和省食安办联合下发通知。记者留意到，今年的两节市场供应部署，唱“主角”的是猪肉。
通知要求福建全省各地市要针对今年以来全国猪肉供应偏紧和价格上涨问题，做好节日期间基本生活必需品市场监测、预测工作，特别是猪肉等主要副食品的生产、购进、销售、库存数量。各设区市要早部署、早安排，加强对节日市场基本生活必需品特别是猪肉等主要副食品市场供应工作的检查，帮助企业落实购货渠道，保障供应、不断档、不脱销。重点抓好节日期间省、市基地在栏生猪的落实，安排好生猪上市。同时，组织好牛羊禽肉、蛋品、蔬菜、水产品等上市供应，确保猪肉等主要节日副食品供应总量不低于去年同期水平。
通知要求各地要进一步完善基本生活必需品市场供应应急预案，做好应对节日猪肉等主要副食品及基本生活必需品市场供应的应急准备工作。针对两节期间或将有台风来袭情况，要重视防御台风暴雨工作，采取有效措施，提前安排好台风期间和台风过后猪肉、蔬菜等副食品市场供应工作，确保市场供应稳定和消费安全。
