一是实行禽类集中屠宰的品种为在试点县（市）城区上市的鸡、鸭、鹅及其产品，各试点县（市）可根据当地实际增加兔类及其产品。二是试点工作由试点县（市）经贸部门负责牵头，协调有关部门拟定实施方案，做好选址、布局规划，加强禽类屠宰市场管理。三是各设区市要抓紧确定1-2个县（市）作为今年试点县（市），3年内在福建全省县以上城区推开禽类集中屠宰工作。
省经贸委要求进一步做好禽类集中屠宰试点工作
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