为确保群众买到称心如意的商品，福建省各地各部门纷纷采取措施，加强对春节期间市场的监管。
福州市：开展了农村食品市场专项整治，重点检查源头性食品批发市场、超市、集贸市场、繁华商业街区等，严厉打击无照经营和制售假冒伪劣食品等违法行为；抓好防控高致病性禽流感工作，设立相对独立区域经营活禽市场；抓好农村粮食市场监管，严禁陈化粮流入口粮市场。
泉州市：开展产地检测工作，实行免疫标识，严把染疫动物入口关和上市关；开展无公害生产技术指导，开发生产有机食品、绿色食品和无公害农产品。
宁德市：建立经营索证索票和企业自检制度，推进消费者维权网络建设，建立健全社会监督机制，营造食品安全群防群治的社会氛围。
南平市：建立食品安全检测网，每日增加检测频次，防止有毒有害食品入市销售；加强食品市场巡查监管和违法案件查处力度，加大对违法食品安全案件的曝光力度。
农业厅：重点加强动物卫生监督工作。一是加强领导，切实抓好动物卫生监督工作。二是加强动物产地和屠宰检疫工作，定点屠宰检疫率要达到100％。三是加强生猪"瘦肉精"检测工作，依法严格处理非法使用"瘦肉精"的行为。四是加强对定点屠宰场、农贸市场、冷藏场所、运输和街头早市等流通环节的监督检查，严厉打击各种违法行为。五是加强动物、动物产品调运环节的监督管理，严禁调运疫区内动物、动物产品。
福建省加强春节期间市场监管确保食品安全健康
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