1日，位于厦门古城西路与中山路交会处的“八佬八闽小吃城”正式开幕，现场颇具闽台特色的风俗表演吸引了游客的目光。据主办方佰老城 （厦门）投资管理有限公司董事长谢鸿年介绍，小吃城使用面积近400平方米，汇聚来自两岸的小吃共12家。
导报记者现场观察，除了地道的闽台小吃外。小吃城中从装潢到服务，都极力展现闽台农耕、渔业文化。1日的开幕仪式结束之后，还向现场游客提供美食免费试吃。台北夜市最受欢迎的加热卤味、台南府城传统小吃肉燥饭，都被好奇的游客们一抢而空。加盟小吃城的台湾老板们都表示，将自己的食品结合厦门市民的口味进行了改良，对发展前景，他们非常期待。（林静娴 文/图）
