8月10日,仙游饮食文化协会成立，旨在推介具有仙游浓厚特色的小吃，倡导“合理膳食，均衡营养”的科学饮食观，引导大众进行健康的饮食消费。
该协会将于8月18日举行“首届仙游饮食文化节”，届时将开展《健康饮食文化宣言》签名仪式、健康饮食专题讲座、厨师厨艺评选会、风味小吃展示和品评等一系列老百姓喜闻乐见的活动；并通过汇集整理仙游饮食文化等方面的资料，建立“仙游小吃”网站（http ／／www.udca.net）。
福建日报2004－8－13讯（郑志忠）
仙游成立协会推介小吃
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