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关注:酒店用品留、撤两徘徊

来自:采编福建旅游之窗 fjta.com 作者:上海要闻 访问量:1402

在北京市两会分组讨论时,有代表提议:北京市可强制推行“宾馆不提供一次性日用品”的做法,力争在2008年以前,让北京所有的星级宾馆都不再主动提供一次性日用品。

此举如实施,不但可缓解环保的“难降解的塑料垃圾”问题,同时,更会为酒店节约大量成本。但记者经过采访发现,此举推行之路似乎漫漫而修远兮———

  小用品大问题

酒店的客用品是指宾馆提供给宾客的牙膏、牙刷、浴液、洗发水、梳子、拖鞋等生活日常用品。在北京,只要是上了星级的宾馆,都会在每个房间配备这些客用品。这些客用品看起来似乎不起眼,但在使用过程中却存在着极大的浪费现象。一块净重30克的香皂,客人每次只使用约1/5左右,如果大量的团队客人及散客在酒店停留时间只有1天左右,剩余的4/5不可能给下一个客人用,在清扫房间时只能换掉,其他的客用品的使用情况也大致如此。

有人将诸如肥皂、洗浴液、梳子等习惯地称为“一次性日用品”。而这些换下来的“一次性日用品”大多数酒店的处理方式是丢弃,这不仅加大了酒店的成本,也给环保带来了难题。由于它们大多以塑料为原料,被填埋后,很难在土壤中被降解,成为了城市中的新污染源。

据了解,国外很多国家的顾客住宾馆都自己带上一套洗漱用品,如果顾客不提出特殊要求,酒店将不会每天更换床单、毛巾,也不会主动提供牙刷、牙膏、拖鞋、梳子、瓶装沐浴液、瓶装洗头液等一次性用品。从1992年开始,韩国的酒店就开始不提供一次性用品了,马来西亚的酒店从上个世纪90年代初期也不再提供。当然,顾客如果有需要也可以到服务台去领取这些物品。

是否所有的都应该撤除?

各个酒店都在密切关注客用品的“撤”、“留”问题。地处东三环的一家饭店有关人士在接受采访时表示,酒店支持环保、支持节能,更愿意节约成本,兆龙饭店曾在多次会上讨论过“撤”与“留”的问题。但考虑到酒店是一个为差旅客人提供全方位住宿服务的综合体系,中国人的习惯又不愿意自带洗漱等用品,并认为酒店提供这些服务是本分,因此,如果撤除,恐怕会导致宾客的不满,影响到酒店服务质量,毕竟客房每晚要700元的房费。况且,现在北京所有的酒店几乎都把这些用品摆在房间里,一家取消,似乎不那么合适。

记者了解到,北京有一家饭店曾经效仿过国外的酒店,撤过一次性客用品,但没几天却以失败而告终。毕竟,靠撤除客用品来节能、环保的意识还没有宣传得深入人心,客人的不愿意也就不难理解。饭店有关人士告诉记者,如果北京能以官方出台文件强制实施撤消,再配之以大量的宣传,在所有酒店都这样做的大环境下,就可能不会导致客人该方面的服务投诉。而饭店亦可能会用节约出来的成本在客房里放些绿色植物小盆景等,让房间里更加绿色、环保。

北京东方君悦大酒店公关部王经理很支持环保与节能的观点,但对撤消一次性客用品不置可否。王经理告诉记者,北京东方君悦大酒店是国际品牌酒店,客人住一晚要花费200美金,对于这样的高级商务酒店,配备客用品是必需的,如果撤消,对于商务客人而言,是服务上的缺失。王经理说,其实,国外的酒店并不是都提倡撤消客用品,大多数不提供这些用品的属经济型酒店或青年旅馆。拉斯维加斯的威尼斯酒店算是国际上十分著名的高档酒店,她在考察时发现,客用品依然配备,并配备齐全且质优。对于酒店是否配备客用品以体现环保与节能,国际上尚无明确而统一的标准。东方君悦大酒店提供的洗发水、洗浴液、牙刷、牙膏、润肤油等注重品牌和质量,客人打开后仅用一点点就扔在那里的现象很少,他们大多都把没用完的这些高档品带回家。这就不存在能源的浪费问题了。因该酒店80%宾客为外国人,据王经理了解,很多商务人士在酒店不用这些小用品,并不是因为环保意识强,而是习惯了用自己的牌子,比如他可能到哪里都要用高露洁的牙膏。但不用并不能说明他能容忍酒店不提供这些东西。

而某宾馆有关负责人说,撤消符合国际潮流,值得提倡,但是新修订的《星级饭店评选标准》中将能提供“一次性日用品”作为评选级别的一个标准,如果取消了,酒店在评星上就有可能丢分。

客用品质量难保证

目前国家对酒店内配置的洗漱用品类产品没有统一标准要求,均由酒店自己选购配备。外资酒店多采取招标方式,在质量上把关较严,配置用品相对较好。而中小型酒店,为了降低成本,往往根据自身实际情况,采购和订制一些价格低廉的一次性洗漱用品。随着竞争的白热化,酒店都想方设法节约成本。同星级酒店中的一套客房用具,价格相差能高达10倍左右。由于价格不同,产品配置的质量也就大不一样。前段时间,媒体还爆出“三分钱的牙刷,客人能用吗?”的新闻。

据了解,在酒店用品生产企业中,除小部分企业规模较大外,大部分专业公司没有自己的生产车间,根据采购商要求,从不同生产厂家购货,而且大部分来自家庭作坊和地下工厂。而每年各类的酒店用品展会也为“劣质客用品”进入酒店提供了捷径。客人打开用了一点,看到如此劣质,自然就扔在一旁不用了,更不可能带走,这样自然就造成了数以亿计的浪费与环保垃圾的难题。其实,国内的经济型酒店也没必要和高星级酒店一样,每间客房都提供一次性洗漱用品,一些低星级酒店完全可以只预备些质量较好的一次性洗漱用品作为备用。

不管是否强制撤除,环保、节能仍是主流

“北京市面临2008年奥运会,我们也提出了绿色奥运理念。”北京市旅游局新闻发言人方泽华在接受记者采访时表示,星级酒店如果能做这样一个工作应该是一件好事,但是出于北京酒店70%的客人是国内客人,所以在习惯上有一个逐步接受的过程。马上取消可能不太会被接受,会引起一些投诉。但有一点可以肯定,环保与节能及北京所有的星级酒店向国际接轨这个大方向是确定不变的,在客用品的问题上肯定会有所体现。至于是否确定在今年强制推行,目前北京市旅游局还没有接到市政府针对此措施的强制执行要求。但政府出台一项举措之前,肯定会谨慎地做前期周详调研,以避免不必要的损失。目前正在研究阶段,最后的推出定是权衡利弊、切实可行的,比如象国际品牌的喜来登等酒店,全世界的连锁店在客用品上都有一个统一的标准,北京有可能还要尊重他们的规范。

此外,北京市旅游局将对此拟做出以下考虑,客用品的问题涉及到《星级饭店评定标准》,而绿色饭店的标准中也没有明令禁止性的内容,所以推行撤消有待一些相关工作的改变或完善。而如果北京市政府没有要求强制撤消,那么北京市旅游局也会向各个宾馆发出倡议,同时配以向客人的宣传。此外,积极发挥行业协会的作用,依靠行业自律来做些工作。

其实,各个酒店一直都在努力进行环保工作。中国大饭店作为与北京奥组委签约的酒店,时时把节能贯穿在酒店的运营中,他们就把客人用不完而撤下来的香皂都集中搜集起来,对油性大、需耗大量洗涤剂的物品进行清洗。而京都信苑所有的撤下来的客用品不是简单地扔掉,而是统一交由垃圾回收处理中心,尽可能转到工业上做二次利用。而大多数宾馆会在卫生间放置“环保卡”,如果客人觉得毛巾、浴巾没有洗涤的必要,服务员就会减少洗涤次数。有的酒店采购时首选可降解材料或再生物品制造的用品,液体皂改用可重复使用的容器灌装,原来的塑料制品改用布制或纸制等。

 中国旅游报 2005-3-9 报道(记者 陈静) 
  

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