上海新闻

台湾小吃:鱼跃龙门两家亲

来自:采编福建旅游之窗 fjta.com 作者:上海要闻 访问量:1397

    综合台湾媒体29日报道:中国旅游协会会长邵琪伟率领的大陆旅游考察团,展开第2天行程,晚宴由台北福华饭店以道地台菜招待,台湾前交通部观光局长苏成田以台湾观光协会顾问名义列席。

    饭店方面准备传统道地台湾小吃料理,其中一味台南虱目鱼丸加上福州鱼丸的汤品,取名为“鱼跃龙门两家亲”,呼应两岸观光就像联姻一般,有著光明未来。

    饭店主厨王哲文把台式小吃变成体面的宴会餐点。一些以台湾特产制作创新菜式,包括宜兰的鸭掌、肝胆,开胃的咸蚬仔、小鱼花生等都在菜单之列。而南部人最爱的鸡卷以及用鲜虾泥裹上杏仁薄片油炸的虾饼,在主厨巧手下也成为这场晚宴中的美味佳肴。 

    赞台旅游环境具吸引力

    邵琪伟表示,台湾旅游环境颇具吸引力。他说,虽然来台时间不多,但印象很好。

    由于邵琪伟访问团还带著大陆记者同行,据相关人士表示,这就是有诚意要把在台湾看到的风光和人情风土的真实画面传回大陆,看看大陆民众对台湾安排他到处看的景物有没有兴趣,试探市场反应。

    邵琪伟首站到台北建国花市参观,邵琪伟对花市各种花种都兴趣浓厚,频频询问花种及价格,尤其台湾蝴蝶兰研发出各种不同品种,甚至还有绿色花瓣品种非常感兴趣;对于菊花三朵100元,直说很便宜,因为北京贵上三倍。

    有趣的是,对于有些花农向邵琪伟表达欢迎,当邵琪伟回答“也欢迎你们到大陆走走”时,得到的回答几乎不是“我们已经去过很多次了”,就是“才刚从大陆回来”。

香港文汇报 [2005-10-30] 报道

 

相关阅读