今年台交会期间,厦门将首次举办2006海峡两岸美食及民俗文化节。这次文化节包括海峡两岸美食节、台湾特色商品展销和闽台民俗文化表演三大内容,其中海峡两岸美食节是本次活动的重头戏,将以海峡两岸的美食展示、厨艺表演、厨艺比赛、美食文化论坛等活动为主线,辅以市民最喜爱的商家美食征集、茶艺表演、现场互动等系列活动。
此次文化节将于4月7日-14日在厦门白鹭洲公园广场及相关场所举办,活动主题为“聚两岸美食民俗,促两岸文化交流”。举办此次民俗文化节旨在抓住台交会举办带来的良好商机,配合台交会的举办,拉近海峡两岸的距离,为台交会增添贴近消费者生活的新亮点,并搭建两岸商贸、美食、小吃、民俗文化交流的平台,促进两岸经贸、文化交流。