7月10日下午，由 “2006年厦门市旅游饭店消防演习观摩大会”在承办方宝龙大酒店隆重举行。
今年是厦门市诚信旅游年，安全是诚信旅游的基础，举办此次消防演习是为了进一步提高全市旅游饭店业安全应急处置能力，全力为第四届世界合唱比赛、“9•8”投洽会、第二届旅博会的旅游接待工作提供安全有序的住宿保障。
本次演习突出了对饭店自救组织规范程序的示范演练，重点展示了饭店发现火情、确认警报、消防报警、组织灭火、组织人员疏散等各项应急处置步骤，119指挥中心接警后，派出了包括54米云梯车在内的各类消防车辆近二十部，在第一时间内赶到现场组织火灾扑救、人员救援。演习结束后，市消防支队余辉世支队长对演习情况进行现场点评，进一步提升了演习效果，使参会人员得到一次深刻的、专业的消防知识教育培训。
活动由厦门市旅游局、厦门市公安消防支队联合主办，市旅游局、安监局、公安局、消防支队领导及全市旅游饭店、第四届合唱比赛接待饭店、合唱村等95家单位的近两百位负责人到现场参加观摩。
