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密云区消费者协会倡议:践行“光盘行动”坚决制止餐饮浪费

来自:北京市人民政府 作者:上海要闻 访问量:1867
  春节即将来临,又将迎来节日消费高峰。密云区消费者协会倡导广大经营者和消费者在节日消费期间,遵循国家倡导文明、健康、节约资源和保护环境的消费方式,践行“光盘行动”,坚决制止餐饮浪费。
  1.经营者主动提供“小份”服务。倡导有关餐饮服务经营者主动提供“小份菜”“小份饭”等服务,在菜单或网络餐饮服务平台的展示页面向消费者提供食品分量、规格或者建议消费人数等信息,主动提示消费者适量点餐,防止造成浪费。
  2.经营者健全反食品浪费制度。倡导有关单位食堂制定实施防止食品浪费的措施制度,加强食品采购、储存、加工动态管理,主动采取预约用餐、按量配餐、小份供餐、按需补餐等用餐方式,科学采购和合理使用食材,严格落实防止食品浪费制度。
  3.倡导消费者践行“光盘行动”。在节日消费期间,消费者应摒弃讲“面子”和讲“排场”思想,做到不攀比、不炫耀、不浪费,根据实际需要适量点餐,对剩余饭菜应打包带走,切实践行“光盘行动”,真正把勤俭节约美德落实到实际行动当中。
  4.营造浪费可耻、节约光荣氛围。崇尚节约为荣,坚决向餐饮浪费说“不”!无论是餐饮企业存在的失范行为,还是消费者表现出来的陈规陋习,只要是违背法律规范和公序良俗的餐饮浪费行为,我们都要敢于投诉监督、批评纠正,在全社会营造浪费可耻、节约光荣的良好氛围。
  勤俭节约是中华民族的传统美德,粮食安全关乎百姓饭碗和社会福祉。密云区消费者协会倡导餐饮服务经营者树立“崇尚节约、反对浪费”经营理念,不设置最低消费,不变相强制消费,不过度使用食物包装,主动提醒消费者“适量点餐”;倡导消费者秉持勤俭节约的光荣传统,破除讲面子、讲排场、比阔气的思想,外出就餐要适量合理点餐,采取“光盘行动”“剩余打包”等措施,共同营造“节约光荣,浪费可耻”的良好氛围。

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