近期本市生猪及猪肉价格出现上升。市经委5月23日消息：作为政府主管部门，他们正在会同有关部门和企业积极组织货源，加强市场监测和监管，保障市场供应。

　　根据本市生猪屠宰场和肉类批发市场提供的统计数据，目前本市生猪收购价格和新鲜猪肉（统货）批发价格与春节期间相比上涨了18％和23.3％。市经委有关人士表示，虽然受到肉价上升的影响，造成本市近期市场上的猪肉零售量有所下降，但是本市猪肉市场供应还比较正常，进入本市生猪屠宰场的外省市生猪货源也保持基本平稳。据调查，目前本市屠宰量最大的复新屠宰场日屠宰量约为5100头，与去年同期相比基本持平，本市3大主要肉类批发市场日交易量为1万头，也保证了市场供应。此外，本市水产、禽类价格稳定，数量充足，鸡蛋零售价格为7.54元/公斤，与今年春节基本持平，鸡肉零售价格为14.9元/公斤，与今年春节期间同比下降5.7％，这也能缓冲猪肉价格上涨对老百姓“菜篮子”带来的压力。
　　为了应对此一波猪肉价格上涨，市经委5月23日还发布了几条具体应对措施，包括：要求本市有关生猪屠宰场和批发市场采取降低交易费率、提高服务质量等方式吸引外省市生猪和肉品进入本市，同时要拓展新的进货渠道，积极组织货源，满足市场供应；要求肉品储备企业全面检查储备肉品，严格按照储备要求落实储备肉品，使承储企业储备量保持在储备总量的80％以上，确保调得动、用得上；市经委还将加强物价、工商、食品药监、质量监督等部门的沟通，及时查处囤积居奇、哄抬物价等违法经营行为。