7月4日上午，上海市闵行区质量技术监督局，对引发食物中毒事件的香提牌裱花蛋糕的生产企业上海全丰食品有限公司作出如下行政处罚决定：责令停止生产经营裱花蛋糕；销毁导致食物中毒的食品；没收违法所得人民币66870.5元；处以违法所得三倍的罚款人民币200611.5元；吊销生产裱花蛋糕的卫生许可项目。
　　
　　6月15日傍晚，市质量技监局接到某公司员工举报，反映该公司有15人在生日聚餐中食用了全丰公司生产的裱花蛋糕后出现恶心、呕吐和腹泻等症状。接报后，市质量技监局立即通报了市食药监局。此后，食药监部门也陆续接到类似的食物中毒报告。6月20日，市食药监局初步认定全丰公司6月14日和6月15日生产的被D组沙门氏菌污染的裱花蛋糕导致了此次食物中毒事件。6月23日，食药监部门向质量技监部门移送了该案。闵行区质量技监局认为，全丰公司生产经营不符合卫生标准的食品造成食物中毒事件，已经违反了《中华人民共和国食品卫生法》第九条第三项的规定，遂根据《中华人民共和国食品卫生法》第三十九条第一、三款的规定作出上述处罚决定。
　　
　　蛋糕抽查结果不乐观
　　
　　针对此次中毒事件，质量技监部门开展了专项执法检查，对以裱花蛋糕为重点的蛋糕类糕点成品进行抽样检测。共抽查了66家企业生产的76种产品，对产品的菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌等5项卫生指标进行检测。
　　
　　经检验，合格产品有57种，抽样合格率为75.0%；不合格产品有19种，不合格项目主要集中在菌落总数和大肠菌群上。