4月22日，上海市食药监管局通报了去年第四季度食物中毒督查情况，6家食物中毒肇事单位证照齐全，但有的企业盒饭生产关键控制点未达标，有的预防中毒措施落实不到位，均导致了食物中毒的发生。
　　
　　2007年第四季度，全市共接到3起集体性食物中毒和3起散发性食物中毒报告。通过对6起食物中毒督查发现，盒饭生产关键控制点监管亟需加强，部分肇事单位引起的食物中毒就是因为对再加热温度等控制关键点未达到《上海市集体用餐配送监督管理办法》规定的要求，导致盒饭二次加热温度不够所造成的。详细08042310602
　　
　　六起食物中毒情况
　　
　　■2007年10月2日，浦东新区上海苏凡餐饮管理有限公司供应的婚宴造成9人食物中毒，致病菌为副溶血性弧菌，中毒原因可能与餐饮具清洗消毒不彻底有关。
　　
　　■2007年10月3日，浦东新区上海锦丽华大酒店供应婚宴造成7人食物中毒，致病菌为副溶血性弧菌，中毒原因为生熟交叉污染等。
　　
　　■2007年10月4日，闸北区龙门宾馆职工食堂供应的饭菜造成该酒店6名职工食物中毒，致病菌为金黄色葡萄球菌，中毒原因可能是从业人员带菌操作污染饭菜。
　　
　　■2007年10月6日，金山区上海子涵餐饮管理有限公司供应的婚宴造成24人食物中毒，致病菌为副溶血性弧菌，中毒发生原因可能是厨师操作不当、熟食加工交叉污染。
　　
　　■2007年10月8日，普陀区帮帮校益快餐服务社供应的盒饭造成闸北区第二中心小学29名学生食物中毒，致病菌为副溶血性弧菌，中毒发生原因可能是盒饭分装及保存不当发生污染、二次加热温度未达到要求。
　　
　　■2007年12月14日，嘉定区上海新迎园餐饮管理有限公司提供的食品原料造成嘉定一中、嘉定二中、莱尼电气公司等3家单位共17人食物中毒，致病物质未检出，中毒原因可能是食品原料受污染。