上海市创建百条食品安全示范街
3月17日上午从市食药监管局召开的餐饮现场会上了解到，今年年底前，本市将完成创建100条食品安全示范街，其中，无流动食品摊贩和街头食品摊点成为示范街“硬指标”。
从2007年起，本市食药监部门在全市试点创建食品安全示范街，要求街上食品经营单位100%建立统一的经销食品进货索证索票和台账制度；餐饮单位从业人员100%持健康证上岗；食品经营和餐饮单位统一亮证经营，并以“笑脸”“平脸”“苦脸”等标识公示。2007年底，全市建立了45个食品安全示范街；2008年又创建了32个食品安全示范街；今年年底前，食品安全示范街总数将达到100个，覆盖全市主要购物街区、商业中心、旅游景点、美食街等。
食品安全示范街部分“硬指标”
●是本市或本区县的主要商圈、商业中心、旅游景点或美食街上的食品重点消费场所
●食品生产、经营、餐饮单位总数达30户以上
●全面开展量化分级管理和监督检查公示
●餐饮单位全面落实各项卫生管理要求。一次覆盖抽查，食品卫生检查结果“良好”“一般”比例达90%以上。年度量化分级全部达到A或B级
●无流动食品摊贩和街头食品摊点
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