8月16日，上海市质量技术监督局公布的监督抽查结果表明，本市生产、销售的饮料和冷冻饮品总体质量状况良好，合格率在九成以上，消费者可以放心饮用。
　本次共抽查52种果（蔬）汁及果（蔬）汁饮料产品，合格50种，抽样合格率96.2%；抽查22种茶饮料产品，全部合格，抽样合格率100%；抽查21种含乳饮料（包括乳酸菌饮料）产品，合格19种，抽样合格率90.5%；抽查25种冷冻饮品，合格24种，抽样合格率96%；抽查13种植物蛋白饮料，全部合格，抽样合格率100%。
　本次抽查的饮料及冷冻饮品，大多是国家实施食品质量安全市场准入的产品。这一制度的实施，使一些技术水平和质量管理落后，运输和存储条件控制较差的企业被淘汰。而那些生产设备先进，有着严格管理制度的企业，其生产的产品质量就相对稳定，因此目前饮料及冷冻饮品的质量有了较大提高。
　本次抽查中的不合格项目有标签、酵母菌、甜蜜素和果汁含量。部分企业未能严格执行食品标签的有关规定，标签标注不规范；少数企业的环境卫生和操作人员个人卫生未达到要求，造成产品中酵母菌超标；个别企业在生产过程中未能对果汁原浆质量和甜蜜素用量进行有效控制，导致果汁含量和甜蜜素不合格。
　本次抽查中，以下两种食品质量问题严重：在上海浦东好又多超市有限公司抽取的由徐州维维乳业有限公司生产的天山雪活性乳饮料（生产日期：2005年6月13日，规格：236mL/瓶，商标：维维牌）因酵母数超标（标准值：≤50cfu/mL，实测值：1200cfu/mL）而被判不合格；在上海世纪联华超市宝山有限公司抽取的由北京信远斋饮料公司生产的鲜桔汁饮料（生产日期：2005年4月29日，规格：780mL/瓶，商标：图案）因果汁含量不足（标准值：≥20%，实测值：1.41%）、甜蜜素超标（标准值：≤0.65g/kg，实测值：1.8g/kg）和标签不规范而被判不合格。