市食药监局出台水发产品加工卫生要求指南
上海市食药监局日前出台了《上海市水发产品加工卫生要求指南》，首次对本市水发产品的生产加工进行了系统的规范，避免出现水发产品添加甲醛等现象。在进行安全性评估的基础上，本市制订了《指南》，将使合法经营者的生产加工有据可循，并促使水发产品的生产进一步告别作坊式的加工模式。
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