《生食金枪鱼标准》颁布实施推介会在上海举行
为宣传将于今年5月1日起正式实施的部颁全国水产行业标准----《生食金枪鱼标准》，中国水产行业协会远洋渔业分会在上海水产行业协会支持下，牵手广州、青岛、大连等9家国有远洋渔业（集团）公司，4月21日在上海联合举行大型推介会，以便使广大城乡居民认识并放心食用金枪鱼这一类营养丰富、全面且无污染的大洋性水产食品。
金枪鱼产于世界各大洋水深100米---300米的无污染水层，共有30多个品种。其所含有的肌红蛋白和血红蛋白非一般海、淡水鱼类可比，所富含的DHA是促进人脑健康不可或缺的物质，被誉为“脑黄金”，是名副其实的高档水产品。
发展远洋性大洋渔业，是我国保护近海渔业资源和生态环境的重要举措，而迅猛崛起的我国远洋渔业令人可喜。它不仅丰富了人们的菜篮子，而且使人们吃鱼越来趋向优质和高档化。我国即将正式实施的《生食金枪鱼标准》，预示着我国金枪鱼产业将走上更加规范的市场发展之路。这一标准的颁布和实施，不仅可以禁止储运加工过程中不合格的“一氧化碳金枪鱼”上市，让人们放心食用优质、安全的金枪鱼产品，而且还可促使国人生食大洋性水产品成为时尚。
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