上海市实施食品污染物抽检通报制 首季食品合格率：95.6%
市卫生监督部门日前公布了第一季度食品污染物抽检结果：12类455件食品，总体合格率达95.6%。
本市从今年起全面启动了食品污染物抽检工作，并实行食品污染物信息通报制度，每季度将检查数据向社会公布。首季抽检结果表明，各类食品绝大部分未受到有害污染物的污染，但重金属在水产品中的污染、致病菌在鲜、冻禽产品中的污染及有机磷农药在蔬菜中的污染仍不容忽视，其原因与作为食品原料使用的农产品在生长环境中、种植养殖过程中或食品在生产、加工过程中受到生物性和化学性有害因素的污染有关。
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