告别家庭作坊式养禽 上海市四项标准规定正式实施
上海预防禽流感的长效机制将得到有力的技术支撑，市质监局2月26日发布《肉禽场生产技术规范》、《蛋禽场生产技术规范》、《孵化场生产技术规范》、《种禽场生产技术规范》四项地方标准，规定于2月28日起正式实施。这意味着，申城从此将告别家庭作坊式的家禽养殖方式，市民今后吃蛋禽产品将更放心、更安全。
对此，质监部门以保障蛋禽企业生产优质、安全的产品为目标，制定4个地方标准，详细规定了肉禽场、蛋禽场、孵化场和种禽场的规划与设置、场地选择与布局、引种与生产工艺、禽舍建筑与设备、卫生防疫和环境保护以及档案管理等内容。
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