上海市领导深入市场检查春节食品卫生安全问题
春节市民的食品卫生安全问题一直牵动着各级领导的心。1月18日上午，上海市副市长杨晓渡等随本市卫生执法人员一起对本市部分超市、集贸市场、食品生产企业进行专项检查后，面对“较之去年又有所提高，有所改进”的上海食品卫生现状这一检查结果，舒心地笑了。
在检查中发现，以往进集贸市场重点抽查的是鲜肉摊点、豆制品摊点有无进货单子，而今重点问的是卖不掉的货如何处理，并要求出示“退货票”；在超市、大卖场，除继续强化熟食的索证制度外，对散装食品有了进一步的经营销售规范，必须对生产日期、保质期等重要信息在显著位置告知，以确保食品的可追溯性。
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