上海市卫生监督所7日对散装食品开展监督检查
《散装食品卫生管理规范》今年1月1日起在上海执行。为督促《规范》全面落实，市卫生监督所1月7日开展了对散装食品的监督检查。
在接受检查的三家单位中，农工商118店对《规范》的要求理解得比较透彻，但上海真北乐购生活购物中心的冷冻食品柜台前并无分装人员，冷冻的汤圆、水饺和包子毫无遮盖地摆放在敞口容器中，任由人们自行挑选。一些购买者装完食品后，随手就把勺子扔在饺子堆里，刚刚还被抓在手中的勺柄与饺子立即来了个“亲密接触”。某些半成品专柜为便于消费者购买，各种食品竟毫无遮拦地面向顾客，但见顾客问价时乱溅的唾沫顷刻间实现了与食品“零距离”。
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